L’offre ne manque pas à SLM même si de prime abord, il semble qu’elle soit un peu redondante. En effet, la première chose qui saute aux yeux pour le bipède affamé que je suis est la présence importante de restaurant-snack asiatique et plus particulièrement chinois : chow min (nouilles au wok avec accompagnement de légumes ou viande), chop suey et riz cantonnais sont ici des plats « typiques ». Cela est d’autant plus vrai que la plupart de ces snacks font de la vente à emporter, incitant ainsi les ouvriers et travailleurs à s’y approvisionner. Les prix sont de plus raisonnables : comptez 3€ un riz catonnais et 6€ un chow min bien servi. J’ajoute que l’aimabilité des vendeurs chinois de ces restaurants est généralement toute relative : patron ne pipant pas un mot sauf pour indiquer le montant de l’addition…

Mais il y a d’autres restaurants : on repère aisément de loin les « restos à métros », avec leur terrasse joliment décorés et leur cadre bucolique : menu du jour 13€, Wifi gratuit. Difficile pour moi d’aller vers ces restos pour le moment vu ma volonté de fuir mes congénères. Force est de constater cependant qu’une fois que nous aurons fait connaissance avec des « métros » l’idée d’aller dans l’un de ces restaurants se pointera un jour ou l’autre en se disant « Allez, on se fait plaisir »…, un passant voyant la tablée pourrait très bien avoir les mêmes pensées que ce que j’ai décrit quelques lignes plus haut… Ah misère de métro-attitude !

Au marché, il y a l’équivalent d’une baraque à frites avec donc, ses frites, son steack-frites et son menu marocain (!) : poulet-merguez. Sous les halles de la place du marché, le mercredi et samedi, plusieurs gargottes vendent des soupes asiatiques typiques : bon et pas cher !

Vous pourrez trouver aussi des pizzas à emporter en ville. Par contre (et je trouve ça positif) pas de fast-food ici ! Je n’ai d’ailleurs pas vu d’endroits où l’on vend des hamburgers.

Quant aux restos typiques guyanais et créole, nous n’avons pas encore mis la main dessus. Affaire à suive, certainement dans un post « Manger local à Saint-Laurent du Maroni ! »

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